البلد بريس

توم لانكستروقال محلل الأراضي والغذاء والزراعة في وحدة الاستخبارات الطاقة والمناخ:

يعود التضخم في أسعار الطعام مرة أخرى ، بعد أن ضربت أهم الربيع والصيف على مستوى المملكة المتحدة قدرة المزارعين على زراعة المحاصيل وإطعام حيواناتهم ، حيث تواجه المملكة المتحدة مرة أخرى واحدة من أسوأ حصادها منذ عقود.

على الرغم من أن هذا الطقس القاسي لن يكون جزءًا من القصة في هذه الأسعار ، إلا أن توقيع تغير المناخ واضح. وليس فقط الأطعمة البريطانية المزروعة مثل اللحم البقري والحليب والخضروات التي ترتفع ، ولكن أيضًا أسعار الطعام والشراب مثل الشوكولاتة والقهوة أيضًا ، وكلاهما مدفوع بسبب الطقس القاسي المرتبط بتغير المناخ.

البنوك المركزية واضحة أن تغير المناخ يزيد من أسعار المواد الغذائية بطرق لا يمكنها التحكم فيها أو التنبؤ بها ، مما يخاطر بنظام نظامنا الغذائي. لا يوجد رافعة سياسة نقدية يمكنهم سحبها لمعالجة هذا. فقط من خلال تقليل انبعاثاتنا إلى صفر صفر وإعادة التوازن إلى مناخنا ، سنحدد من تأثير تغير المناخ على أسعار المواد الغذائية في المستقبل.